Śródziemnomorska -obiad dla diabetyków

Indyk w sosie pomidorowo-paprykowym z kaszą bulgur i fasolką szparagową

Lekki, aromatyczny obiad z chudym mięsem, porcją warzyw i umiarkowaną ilością kaszy. Sos pomidorowy z papryką nadaje daniu intensywny smak bez potrzeby dodawania cukru.

Autor: Paul · · ★★★★★brak ocen · 8
Indyk w sosie pomidorowo-paprykowym z kaszą bulgur i fasolką szparagową
Przygotowanie
12 min
Gotowanie
24 min
Razem
36 min
Porcje
1
Trudność
Łatwe
Dieta
Zwykła

Przygotowanie krok po kroku

  1. Kaszę bulgur ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

  2. Fasolkę szparagową ugotuj na parze lub w niewielkiej ilości wody, aż będzie miękka, ale nadal lekko jędrna.

  3. Indyka pokrój w paski. Dopraw słodką papryką, oregano i pieprzem.

  4. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż około 2 minuty.

  5. Dodaj indyka i smaż przez około 5–6 minut.

  6. Paprykę pokrój w kostkę i dodaj do mięsa.

  7. Wlej pomidory, dodaj ostrą paprykę i duś około 8–10 minut.

  8. Na talerz wyłóż kaszę, fasolkę oraz indyka z sosem pomidorowo-paprykowym.

  9. Posyp natką pietruszki.

Podziel się przepisem:

Oceń ten przepis

Zaloguj się, aby oddać głos. Średnia: ★★★★★brak ocen

0 komentarzy

Zaloguj się lub załóż konto, aby komentować.

Nikt jeszcze nie komentował

Ugotowałeś? Napisz, jak wyszło. To pomaga innym.

Podobne przepisy

Skoro to Ci się spodobało, sprawdź jeszcze to.