europejska / fit Dieta: Dieta dla diabetyków

🥘 Kurczak z pieczoną cukinią, soczewicą i sosem jogurtowo-ziołowym

Lekki, sycący obiad z soczystym kurczakiem, warzywami i zieloną soczewicą. Danie zawiera sporo białka i błonnika, a sos jogurtowo-ziołowy dodaje mu świeżości.

Autor: Paul · · ★★★★★5,0 (2 oceny) · 50
🥘 Kurczak z pieczoną cukinią, soczewicą i sosem jogurtowo-ziołowym
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
30 min
Razem
45 min
Porcje
2
Trudność
Łatwe
Dieta
Dieta dla diabetyków

Przygotowanie krok po kroku

  1. Filet z kurczaka pokrój w większą kostkę. Dopraw słodką papryką, czosnkiem, oregano i pieprzem.

  2. Cukinię pokrój w półplasterki, paprykę w paski, cebulę w piórka, a pomidorki przekrój na pół.

  3. Warzywa przełóż do naczynia żaroodpornego, skrop połową oliwy i wymieszaj.

  4. Dodaj kawałki kurczaka i skrop pozostałą oliwą.

  5. Piecz około 25–30 minut w 190°C, aż mięso będzie dobrze upieczone, a warzywa miękkie.

  6. Pod koniec pieczenia dodaj ugotowaną soczewicę i delikatnie wymieszaj.

  7. Przygotuj sos: jogurt połącz z koperkiem, pietruszką, przeciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny i pieprzem.

  8. Gotowego kurczaka z warzywami i soczewicą podawaj z porcją chłodnego sosu jogurtowo-ziołowego.

Podziel się przepisem:

Oceń ten przepis

Zaloguj się, aby oddać głos. Średnia: ★★★★★5,0 (2 oceny)

0 komentarzy

Zaloguj się lub załóż konto, aby komentować.

Nikt jeszcze nie komentował

Ugotowałeś? Napisz, jak wyszło. To pomaga innym.

Podobne przepisy

Skoro to Ci się spodobało, sprawdź jeszcze to.